Ingrédients

  • 3 tomates sur vigne, coupées en dés
  • 2 avocats en dés (arrosés de jus de citron pour éviter l'oxydation de la chair)
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 échalote française (grise) hachée
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 filet de vinaigre Balsamique
  • Sel et poivre au goût