Ingrédients

  • 375 ml de riz basmati, cuit et refroidi
  • 300 g de saumon cuit et refroidi
  • 2 oeufs durs, hachés grossièrement
  • 150 g de haricots verts cuits et coupés en 2
  • 3 oignons verts (échalotes) émincés
  • 1 grosse poignée de bleuets frais
  • 125 ml de mayonnaise
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel et poivre
  • 1 c. à thé (5 ml) d'herbes de Provence