Ingrédients

  • 1 poulet entier
  • 1 oignon en quartiers
  • 1/4 tasse (125 ml) d'huile d'olive
  • 1 1/2 c. à thé de romarin
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 pomme pelée et coupée en dés
  • 1/4 tasse 60 ml) de miel
  • 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
  • Sel et poivre au goût
  • Ciboulette fraîche hachée