Ingrédients

  • 1 recette de pâte à pizza
  •   Sauce à pizza
  • 2 échalotes françaises tranchées minces
  • Huile d'olive
  • 400 à 500 g de filets de saumon surgelés (couper en gros dés)
  • 10 ml d'aneth séché
  • 2 bouquets de persil frais ou 5 ml de persil séché
  • Sel & poivre au goût
  • 250 ml de crème fraîche (15 % à cuisson)
  • 350 g de fromage râpé (type gruyère, suisse)