Ingrédients

  • CROÛTE:
  • 1 1/4 tasse de chapelure graham
  • 1/4 tasse (60 ml) de sucre
  • 1/3 tasse de beurre
  • GARNITURE AU FROMAGE:
  • 2 paquets de 250 g chacun, de fromage à la crème philadelphia ramolli mais non fondu
  • 2 oeufs
  • 1 c. à thé de vanille
  • 3/4 tasse de sucre
  • 1 tasse (250 ml) de yogourt nature
  • NAPPAGE AUX BLEUETS:
  • 2 tasses (500 ml) de bleuets fais ou surgelés
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1/2 tasse de vin de dessert blanc (type muscat/moscatel)
  • 1 c. à soupe de sucre blanc granulé
  • Un peu de gel de pectine du commerce (servant dans les confitures)