Trempette chaude au poulet rehaussée de Jalapeno

Auteur
Julie Brunet
Préparation
Cuisson

Ingredients

  • 450 g de blanc de poulet (poitrine)
  • 1 c. à soupe d'huile végétale ou d'olive
  • 1/2 à 1 c. à thé de sauce Tabasco
  • 2 c. à soupe de Jalapeno
  • 1 paquet de fromage philadelphia ramolli
  • 60 ml de mayonnaise
  • 60 ml de crème 15%
  • 60 ml de poivron rouge finement coupé
  • 15 ml de jus de lime
  • Sel et poivre au goût

Préparation

 Couper la volaille en petits cubes et cuire dans l'huile jusqu'à ce qu'il perde sa teinte rosée et devienne un peu doré.

Une fois cuit, mélangez-le avec tous les autres ingrédients et rectifiez l'assaisonnement.
Déposer dans un plat pour le four. Cuire à 375° environ une vingtaine de minutes.
Servir avec des craquelins, morceaux de pain grillés ou autres.