Tartelettes pomme et chèvre et sa tombée d'avelines au beurre

Auteur
Julie Brunet
Préparation
Cuisson

Ingredients

  • 1 boîte de pâte feuilletée du commerce
  • 2 pommes, pelées et tranchées minces
  • 1 bûchette de fromage de chèvre
  • 1 tasse (250 ml) d'avelines
  • 3 c. à soupe de beurre
  • 1/4 tasse (60 ml) de cassonade

Préparation

Dans une casserole, fondre le beurre et y ajouter les avelines. Dorer légèrement sur feu moyen en brassant. Ajouter la cassonade et mélanger jusqu'à dissolution complète. Éteindre le feu et réserver.

Abaisser la pâte sur une surface farinée et, à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre, découpez-y des cercles. Déposer sur chacun d'eux des tranches de pomme et une fine tranche de bûchette de chèvre. Parsemer de mélange d'avelines. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

Déposer sur une plaque et cuire dans un four préchauffé à 400 (190) pendant environ 15 minutes.