Gâteau brownies et fromage

Auteur
Julie Brunet
Préparation
Cuisson
Recipe 4cc219c2ccb9c8c8b2ddfeba7cdaacc2 brownies fromage 0306314402

Ingredients

  • 2 tasses (500 ml) de farine - Une pincée de sel- 1 tasse (250 ml) de beurre fondu- 4 carrés (120 g) de chocolat non sucrés Bakers fondus- 2 tasses (500 ml) de sucre blanc - 4 œufs battus- Noix (facultatif)- Vanille- 1 bloc de fromage philadelphia ramolli et battu au mélangeur

Préparation

Dans un bol, mélanger le beurre fondu avec le sucre. Ajouter les œufs et la vanille.
 
Dans un autre bol, mélanger la farine et le sel et ajouter au premier mélange.

Bien mélanger et ajouter le chocolat fondu. Étaler une très mince couche de ce mélange au fond d'un moule tapissé de papier sulfurisé. Réserver le reste.

Battre au batteur le fromage à la crème et incorporer à la spatule au mélange de chocolat. Verser dans le moule et cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 45 minutes. Vérifier la cuisson au centre. Laisser tiédir avant de servir ou idéalement, refroidir complètement.