Pan con tomate

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Préparation
Cuisson

Ingredients

  • Pour 4 personnes
  • 4 tranches de pain de campagne
  • huile d'olive extra vierge
  • sel
  • 2 gousse d'ail pelée
  • 2 tomates juteuses

Préparation

Faire légèrement griller les tranches de pain.

Couper les gousses d'ail en 2. Prendre une moitié et la frotter sur une tranche de pain (selon votre goût, vous pouvez frotter entierement l'ail sur la tranche ou juste une partie).

Couper les tomates en 2. Prendre une moitié et la frotter sur la tranche de pain par dessus l'ail. 

Répéter l'opération pour chaque tranche.

Ajouter un filet d'huile sur le pan con tomate ainsi préparé. Saler.

Ces pan con tomate peuvent se manger avec de la charcuterie, il suffit de les rajouter sur les tartines.