Gratins de macaronis au poivrons et tomate

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Préparation
Cuisson

Ingredients

  • Pour 6 personnes:
  • 600g de macaronis 
  • 3 tomates
  • 2 poivrons (1 roug et un vert)
  • 200g de fromage rapé (idéalement un mélange gruyère, mozarella, cheddar)
  • sel, poivre

Préparation

Faire cuire les macaronis dans une casserole avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient al dente. 

Pendant ce temps epépiner les poivrons et les couper en dés. Couper egalement les tomates en dés.

Uen fois les macaronis prêt les verser dans un saladier avec les proivrons et les tomates. Mélanger en ajoutant 75g de fromage. Saler, poivrer. 

Disposer le mélange dans un plat à gratin et soupoudrer le reste de fromage au dessus.

Mettre au four 10 min à 200°C.