Couper le fromage en dés
Peler la gousse d’ail et frotter l’intérieur du récipient à fondue avec. Verser la bouteille de vin blanc dans le récipient et le porter à ébullition.
Ajouter les dés de fromage sans retirer du feu.
Continuer de remuer jusqu’à ce que tout le fromage soit fondu.
Saler, poivrer.
Couper le pain en morceaux.
Déguster !